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3. Chiudere la confezione

ermeticamente.

4. Scrivere sulla confezione il contenuto

e la data di congelamento.

Sono idonei per il confezionamento:

fogli di plastica, fogli tubolari di

polietilene, fogli di alluminio, contenitori

per surgelati.

Questi prodotti sono in vendita nel

commercio specializzato.

Non sono idonei

per il confezionamento:

carta per imballaggio, carta pergamena,

cellofan, sacchetti per rifiuti e sacchetti

per la spesa usati.

Sono idonei per chiudere le confezioni:

anelli di gomma, clip di plastica, fili per

legare, nastri adesivi resistenti al freddo

e simili.

I sacchetti ed i fogli tubolari di polietilene

possono essere saldati con un saldatore

per fogli di plastica.

Durata di conservazione dei

surgelati

La durata di conservazione dipende dal

tipo di alimento.

Ad una di temperatura di -18 °C:

■ Pesce, salsiccia, pietanze pronte,

prodotti da forno:

fino a 6 mesi

■ Formaggio, pollame, carne:

fino a 8 mesi

■ Verdura, frutta:

fino a 12 mesi

Super-congelamento

Per conservare vitamine, valori nutritivi,

aspetto e gusto, gli alimenti devono

essere congelati completamente, anche

nell’interno, nel tempo più breve

possibile.

Per evitare un indesiderato aumento

della temperatura, inserire il super-

congelamento alcune ore prima di

introdurre alimenti freschi.

In linea di massima sono sufficenti

4-6 ore.

Dopo l’inserimento l’apparecchio

funziona costantemente, nel congelatore

si raggiunge una temperatura molto

bassa.

Se si vuole utilizzare la max. possibilità

di congelamento, il super-congelamento

deve essere attivato 24 ore prima di

introdurre gli alimenti freschi.

Minori quantità di alimenti (fino a 2 kg)

possono essere congelate nel

vano superiore, senza usare il super-

congelamento.

Avvertenza

Con il super-congelamento inserito,

maggiori sono i rumori di funzionamento.

Accendere e spegnere

Figura 2

Premere il pulsante «super» 2.

Quando il super-congelamento è inserito

il pulsante è acceso.

Dopo 2½ giorni il super-congelamento

si disinserisce automaticamente.

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