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ableaux et conseils

Tableau de cuisson Les informations données dans les tableaux sont

indicatives et ne valent que si le gril a été préchauffé.

Les valeurs indiquées peuvent varier selon la nature

et la quantité des mets.

Vous pouvez régler la puissance en continu. Il peut

arriver que la puissance de chauffe la mieux adaptée

à votre utilisation se situe entre deux crans !

Retournez les aliments à griller au moins une fois.

Aliments à griller Temps de Position du Position du Temps de

préchauffage commutateur commutateur cuisson

en position 9 cuisson sur cuisson sur en minutes

en minutes pierre de lave bain d'eau

steak de bœuf, medium, 2-3 cm 12 8 - 9 8 - 9 8 - 10

T-Bone steaks, rosés, 3 cm 10 7 - 8 8 - 9 10 - 15

escalopes de porc dans l'échine 10 8 - 9 8 - 9 12 - 16

(désossées)

côtelettes de porc*, 2 cm 8 7 - 8 8 - 9 15 - 20

côtelettes d'agneau (rosées), 2 cm 10 7 - 8 8 - 9 8 - 12

blanc de poulet, 2 cm 10 7 - 8 8 - 9 15 - 20

ailes de poulet, 100 g pièce 10 7 - 8 8 - 9 15 - 20

escalopes de dinde (nature), 2 cm 10 7 - 8 8 - 9 12 - 15

pavés de saumon**, 3 cm 8 7 - 8 8 - 9 20 - 25

steaks de thon**, 2 cm 8 7 - 8 8 - 9 10 - 15

truite*** (entière, 200 g) 10 7 - 8 8 - 9 12 - 15

gambas, 30 g pièce 10 7 - 8 8 - 9 12 - 15

hamburger / fricadelles, 1 cm 10 7 - 8 8 - 9 12 - 17

brochettes****, 100 g pièce 8 7 - 8 8 - 9 17 - 25

saucisses à griller, 100 g pièce 10 7 - 8 8 - 9 10 - 20

légumes***** 8 7 - 8 8 - 9 8 - 12

* Entailler le long de l'os

** Huiler la grille

*** Bien huiler la peau, huiler encore une fois avant de retourner

**** Tourner fréquemment

***** par exemple aubergines, courgettes en tranches de 1 cm d'épaisseur, poivrons en quartiers

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