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En el cajón de alta humedad:

Fig. 1/22

■ Verduras y hortalizas (por ejemplo

zanahorias, espárragos, apio, puerro,

remolacha colorada, setas, coles,

como por ejemplo brécoles, coliflor,

col de Bruselas, colinabo)

■ Lechugas (por ejemplo lechuga

silvestre, lechuga iceberg, endibia de

Bruselas, lechuga)

■ Hierbas aromáticas (eneldo, perejil,

cebolleta, albahaca)

■ Fruta (fruta no sensible al frío, como

por ejemplo manzanas, melocotones,

bayas, uvas)

Calendario de conservación

(a 0 °C)

Compartimento

de congelación

El compartimento de

congelación es adecuado

■ para guardar productos

ultracongelados,

■ para preparar cubitos de hielo,

■ para congelar alimentos frescos.

Nota

¡Cerciorarse siempre de que la puerta

del compartimento de congelación está

cerrada correctamente! En caso de no

estar bien cerrada la puerta, los

alimentos se pueden descongelar. En el

compartimento de congelación se

produce una fuerte acumulación de

escarcha. Además se produce un

elevado consumo de energía eléctrica.

Capacidad máxima de

congelación

Las indicaciones relativas a la máxima

capacidad de congelación en 24 horas

se facilitan en la placa del aparato.

Fig. /

Condiciones para alcanzar

la máxima capacidad

de congelación

■ Conectar la función de

supercongelación antes de introducir

los productos frescos en

el congelador (véase el capítulo

«Supercongelación»).

■ Retirar los elementos del aparato

según la calidad de partida

del producto

Pescado fresco,

marisco

hasta 3 días

Aves, carne (cocida/

asada)

hasta 5 días

Carne de vaca (buey),

cerdo, cordero,

embutido cortado

hasta 7 días

Pescado ahumado,

brécoles

hasta

14 días

Lechugas, hinojo,

albaricoques, ciruelas

hasta

21 días

Queso blando, yogur,

requesón, mazada

(suero de mantequilla),

coliflor

hasta

30 días

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