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Vue générale

Le tableau suivant présente les dommages les plus fréquents :

Protection de l'environnement

Déballer l'appareil et jeter l'emballage en respectant

l'environnement.

Elimination des déchets en respectant

l'environnement

Conseils pour économiser l'énergie

■ Toujours poser le couvercle correspondant sur les récipients.

En cuisinant sans couvercle, la consommation d'énergie est

multipliée par quatre. Utiliser un couvercle en verre qui

permet de contrôler la cuisson sans avoir à le soulever.

■ Utiliser des récipients avec une base épaisse et plate. Les

bases courbes augmentent la consommation d'énergie.

■ Le diamètre de la base des récipients doit concorder avec la

taille de la zone de cuisson. Si ce n'est pas le cas, il peut y

avoir un gaspillage d'énergie. Observer : En général, le

fabriquant indique le diamètre maximal du récipient. Celui-ci

est en général supérieur au diamètre de la base du récipient.

■ Choisir des récipients de taille adaptée à la quantité

d'aliments à préparer. Un récipient de grandes dimensions et

à moitié plein consomme beaucoup d'énergie.

■ Cuire avec peu d'eau. Ainsi, l'énergie est économisée et les

vitamines et minéraux des légumes sont conservés.

■ Sélectionner une allure plus faible.

La cuisson par induction

Avantages de la cuisson par induction

La cuisson par induction entraîne un changement radical des

méthodes traditionnelles, la chaleur étant directement générée

dans le récipient. Elle présente de fait une série d'avantages :

■ Gain de temps pour cuisiner et frire ; grâce au chauffage

direct du récipient.

■ Economie d'énergie.

■ Entretien et nettoyage plus simples. Les aliments qui ont

débordé ne brûlent pas aussi rapidement.

■ Contrôle de la chaleur et sécurité ; la plaque fournit ou coupe

l'alimentation électrique en agissant sur le bouton de

commande. La zone de cuisson par induction cesse de

produire de la chaleur si le récipient est retiré sans avoir été

débranché au préalable.

Récipients appropriés

Récipients ferromagnétiques

Les récipients ferromagnétiques sont les seuls récipients

adaptés pour cuisiner par induction. Ils peuvent être en :

■ acier émaillé

■ fonte

■ vaisselle spéciale pour induction en acier inoxydable.

Utiliser un aimant pour vérifier si les récipients sont adaptés. Si

c'est le cas, ils doivent être attirés.

Dommages Cause Mesure

Taches Aliments renversés Éliminer immédiatement les aliments tombés à l'aide d'un grattoir pour

verre.

Produits de nettoyage non adaptés Utiliser seulement des produits de nettoyage appropriés pour les plaques

de cuisson.

Rayures Sel, sucre et sable Ne pas utiliser la plaque de cuisson commme plateau ou plan de travail.

Les bases rugueuses des récipients

peuvent rayer la vitrocéramique

Vérifier les récipients.

Décolorations Produits de nettoyage non adaptés Utiliser seulement des produits de nettoyage appropriés pour les plaques

de cuisson.

Base des récipients Soulever les marmites et poêles pour les déplacer.

Écaillages Sucre, substances à forte teneur en

sucre

Éliminer immédiatement les aliments tombés à l'aide d'un grattoir pour

verre.

Cet appareil est identifié conformément à la Directive

sur les Résidus des Appareils Électriques et

Électroniques WEEE 2002/96/CE. Cette directive

définit le cadre pour le recyclage et la réutilisation des

appareils usagés dans tout le territoire européen

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