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Garnitures et légumes secs

Ajouter de l'eau ou du liquide dans les proportions indiquées.

Exemple : 1:1,5 = pour 100 g de riz, ajouter 150 ml de liquide.

Vous pouvez choisir librement le niveau d'enfournement du bac

de cuisson non perforé.

Asperges, vertes* Entières Perforé + non perforé Cuisson à la

vapeur

100 7 - 12

Asperges, blanches* Entières Perforé + non perforé Cuisson à la

vapeur

100 10 - 15

Epinards* - Perforé + non perforé Cuisson à la

vapeur

100 2 - 3

Romanesco Fleurs Perforé + non perforé Cuisson à la

vapeur

100 8 - 10

Choux de Bruxelles Choux Perforé + non perforé Cuisson à la

vapeur

100 20 - 30

Betterave rouge Entière Perforé + non perforé Cuisson à la

vapeur

100 40  50

Chou rouge En lanières Perforé + non perforé Cuisson à la

vapeur

100 30 - 35

Chou blanc En lanières Perforé + non perforé Cuisson à la

vapeur

100 25  35

Courgettes Rondelles Perforé + non perforé Cuisson à la

vapeur

100 2 - 3

Pois mange-tout - Perforé + non perforé Cuisson à la

vapeur

100 8 - 12

Aliment Taille des

pièces

Accessoire Mode de fonc-

tionnement

Température en °C Temps de cuis-

son en min.

* Préchauffer l'appareil

Aliment Proportions Accessoire Niveau Mode de fonc-

tionnement

Température en °C Temps de cuis-

son en min.

Pommes de terre en

robe des champs

(taille moyenne)

-Perforé +

non perforé

Cuisson à la

vapeur

100 35  45

Pommes de terre à

l'anglaise

(en quartiers)

-Perforé +

non perforé

Cuisson à la

vapeur

100 20  25

Riz complet 1:1,5 non perforé - Cuisson à la

vapeur

100 30  40

Riz long grain 1:1,5 non perforé - Cuisson à la

vapeur

100 20 - 30

Riz Basmati 1:1,5 non perforé - Cuisson à la

vapeur

100 20 - 30

Riz précuit 1:1,5 non perforé - Cuisson à la

vapeur

100 15 - 20

Risotto 1:2 non perforé - Cuisson à la

vapeur

100 30 - 35

Lentilles 1:2 non perforé - Cuisson à la

vapeur

100 30  45

Haricots blancs, trem-

pés

1:2 non perforé - Cuisson à la

vapeur

100 65 - 75

Couscous 1:1 non perforé - Cuisson à la

vapeur

100 6 - 10

Blé vert, moulu 1:2,5 non perforé - Cuisson à la

vapeur

100 15 - 20

Millet, entier 1:2,5 non perforé - Cuisson à la

vapeur

100 25  35

Blé, entier 1:1 non perforé - Cuisson à la

vapeur

100 60 - 70

Quenelles - Perforé +

non perforé

Cuisson à la

vapeur

95 20  25

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